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習ってきました

今年は久しぶりに
クリスマスケーキを習いました

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一見、シンプルなイチゴのケーキに
見えますが

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スポンジが2色の組み合わせ
ひと手間かけてるケーキでした

それと干支のパン



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アレンジのトナカイもプラス

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成型が面白いパンでした049.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-27 22:08 | 美味しいパン | Comments(0)

教室

グラハムブレッド
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ココアブレッド
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食事パンと甘い系の組み合わせです

来月このクラスは
お花の先生
TUBOMIの松岡さんとのコラボで
リースとサンタパン
作ります


今日はお店で打ち合わせ

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癒しのひとときでした048.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-21 16:27 | 日々の出来事 | Comments(0)

新作

今年は何か新しいクリスマス用の

パンを作ろうと思って

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ショコラシュトーレン

クルミとチョコチップ入り

チョコ好きにはたまらないと
思います048.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-19 17:29 | 日々の出来事 | Comments(2)

日常生活にて

気になってる物を買いました

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ジェルボールって名前の第三の洗剤
すすぎが1回で済むのは
良いけど
ニオイがけっこうキツイので
やっぱりいつも通りの2回すすぎに
しようかと、、
水の節約になってないし(笑)


それと
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砂糖や塩とかと容器に一緒に入れて
湿気をとる物~ナベストアにて

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買おうかどうか悩んでましたが
リピーターのお客さんから
お砂糖がサラサラになると
聞いて購入
お客さんの言うこと間違いない048.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-18 16:05 | 日々の出来事 | Comments(2)

スリーズフロマージュ

トッピングにダークチェリー
プラス
クリームチーズのリッチなパン

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焼きたて最高049.gif

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そろそろクリスマス用のパン
練習しなくては048.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-17 16:03 | 美味しいパン | Comments(0)

ボンミス

今日は朝から
新しいパンと料理の試作


パンを作りながら
この生地ちょっとかたいかなぁと
レシピをながめていたら
ハッと間違いに気づく(゜ロ゜;
粉の種類を間違えたぁ

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あとから味見を、、、

料理では
薄力粉 大さじ11/2と書いてあり
大さじ11杯分いれながら
普通こんなにたくさん入れるなら
グラムでの表示なのに~と
入れた後によく混ざらない(^^;
そこで、、、
大さじ1杯と半分に気づく
時、すでに遅し
クリーム煮の予定が
シチューになりそうです037.gif



今日は午後から仕事
そこで間違えないようにしよう048.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-14 10:30 | 美味しいパン | Comments(0)

ランチ

今日は、講師仲間とのランチ

ドライブすること20分くらいかな

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景色が良いところでした

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こういう料理大好きです016.gif

先生達との会話もまた勉強になるし
楽しかった048.gif

そうそう今日はポンデケージョを
焼いていきました

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また明日から頑張ろう066.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-11 17:24 | 日々の出来事 | Comments(0)

コース終了

初級から始まったパンのコース

昨日で全部終わったクラスが

ありました

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2年半楽しい時間でした

これからも特別講習で

どうぞよろしくお願いします040.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-11 17:22 | 日々の出来事 | Comments(0)

初心

昨日は、てごねの講習

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みなさんに楽しんでもらえました

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手ごねを講習する際には
いつも始めて自分が習った時を
思い出します048.gif
その時の気持ちを忘れずに
頑張っていきたいな001.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-08 18:00 | 美味しいパン | Comments(0)

胸キュン

夏から全くジャニーズネタもなく

最近、感動したことが

ソフトバンクの優勝060.gif

確かに満足はしたけど

何かが足りない、、、

そんな時に「アオハライド」っていう
子供のオススメの漫画を読んで
青春感じてます053.gif
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漫画にハマったの何年ぶりかなぁ

12月には映画が公開されるから
ぜひ観に行きたい053.gif

こんな読書の秋~最高049.gif
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by noppopankitagawa | 2014-11-06 23:02 | 日々の出来事 | Comments(0)

雑貨が大好きな私で パン教室やデイリーライフを つぶやいてます♪


by noppopan
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