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メロンパン

パン作りをはじめたきっかけが

美味しいメロンパンを作りたい!と

思ったことからでして

結婚してすぐの頃

それまでずっと働いてたのに

急に専業主婦になり

時間もたくさんあって

もともと大好きだった

パン作りを妊娠中にスタート

本をみながら、自己流でも

なんとかそれなりに

焼けるようにはなったんですが

このメロンパンだけは

失敗続きで、スクールに通うことに

最初から先生になろうとは

全然思ってなく

初級~中級~上級を終え

講師試験をパスして先生へ

月日が経つのは早いものですね

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前おき長~くなりましたが

メロンパン、懐かしいパンのひとつです
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by noppopankitagawa | 2013-02-28 11:32 | Comments(2)

大豆のチカラ

今月は、豆乳ブレッドを講習する機会が

多く~これは自分が決めてますけど006.gif

なかなかの好評です

フワフワとあとからくるもっちり感は

米粉ともまた違ってまして

表現が少々、難しい002.gif

昨日と今日も教えます

写真の奥が豆乳ブレッドです

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写真の手前のパンは

インスタントコーヒーと牛乳入りの生地

豆乳ブレッドは

ホットドッグみたいに食べるのが

人気です!

今日も頑張ろう066.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-26 08:19 | 日々の出来事 | Comments(0)

ニンジン

子どもの頃から

嫌いな食べ物NO.1にニンジン

絶対無理なわけではなく

きんぴらやポテサラに

イロドリとかに入ってるのはセーフ

ただ、カレーやシチューに

じゃがいもと同じくらいの物は回避

まぁまぁ前置きは

それくらいにして

そんな私でも好きな食パンが

キャロットブレッド

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ニンジンを1本すりおろして

生地に練りこみます

程よい甘さでGood!

明日は、アシスタントの仕事

行ってきます001.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-23 18:35 | 日々の出来事 | Comments(0)

オフ

休みの日には

家の中を少しでも片付けようと

おもいながら、、、

新しいメニューに

いくつかチャレンジ

クレープ焼いたり

サラダのドレッシングを作り

ついでにスープも

と言う事で充実してました

明日はパン焼こう!
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by noppopankitagawa | 2013-02-22 16:40 | 日々の出来事 | Comments(0)

エネラガーデン

今回ミニチラシを

おけいこ.comさんが作ってくれました
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本当はエネラガーデンのホームページを

貼付したらいいんだろうけど

そこはアナログなので・・・042.gif

パンの他にも、韓国料理、イタリアン

贅沢家庭料理、お菓子、ワンプレート

和菓子、色々なジャンルがありますので

どうぞよろしくお願いします040.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-21 23:02 | Comments(0)

ラッピング

昨日は、ちょっと遅れた

バレンタインのプレゼント

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中身は少しですが

気持ちが伝わればよいかなぁ


いつもお菓子とかの包装に
使うもの
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ワックスペーパーやレース柄は

色んなときにつかえます003.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-20 16:18 | 日々の出来事 | Comments(0)

打ち合わせ

今日はエネラガーデン講師の

先生たちと話し合い

スケジュール調整や集客について

頑張らないといけませんね006.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-20 15:46 | 日々の出来事 | Comments(0)

3月のおうちでカフェ

来月のメニュー

・おにぎりパン(五穀入り)
・ツナマヨパン
・いちご大福
・ごぼうサラダ
・タマゴスープ

以前から練習してる
ダッチブレッドは
なかなか思い通りにできないので
ちょっとヒトヤスミ

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今回は
△三角の成型の仕方がおもしろいです!

同じ生地で作るツナマヨパンも
フワフワで美味しいです

来月は、5日(午前)と21日(夕方)です

よろしくお願いします040.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-18 18:13 | 日々の出来事 | Comments(0)

友チョコ *リターンズ*

今週は学校から帰ると

バッグからお菓子がたくさん

でてくる(笑)

甘いものが大好きな次女は

スイーツ☆パラダイスと言っては

手づくりお菓子を満喫しております

ほんの一部

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私にもお返しきました!
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手づくりマカロンと
可愛い缶のチョコ詰め合わせ
少しずつ食べさせてもらいますね

次のイベントは、ひな祭り056.gif

特に手づくりしなくて良いから

気が楽です、とっても!
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by noppopankitagawa | 2013-02-16 09:54 | Comments(0)
昨日はクルール掲載の

バレンタイン向けの講習

募集定員8名に20名以上の

申し込みがありました

袋町小学校の近くのパナソニックの

ショールームにて!

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女子会メンバーのY代さんが
参加者の中にいて驚きました
当日のぶっつけ本番にも
なんかなれてきました

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スタッフみんなで試食の準備中

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こんな感じにできました
業者さんには、男性の方が多くて
ちょうどバレンタインランチで
良かったです

そんなイベントの日のうちの夜ごはん

3日続いた友チョコ作りの疲れも

たまり、昼間のイベントとは

程遠い、純和食!!でした

とりあえずバレンタイン終わり

ほっとしました048.gif
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by noppopankitagawa | 2013-02-15 17:24 | 日々の出来事 | Comments(0)

雑貨が大好きな私で パン教室やデイリーライフを つぶやいてます♪


by noppopan